Блинчики маленькие с творогом
Творожная начинка для блинов готовится просто и получается очень вкусной. Блинчики с начинкой, приготовленной по этому рецепту, можно заморозить впрок. Творог можно использовать любой: и магазинный, и домашний. Обязательно попробуйте! К творогу добавить яйцо, соль, сахар и ванильный сахар. Все тщательно растереть или взбить немного погружным блендером.
Блины с творогом — одно из самых «уютных», по-настоящему домашних блюд. И сколько ни пробуй магазинные версии, даже самые качественные, все они проигрывают тем, что любовно приготовлены на кухне мамой, бабушкой, женой. Самая сложная задача для домочадцев — дождаться того момента, когда блины воссоединятся с начинкой из творога и обжарятся. А для этого, пожалуй, придется удалить лишних «игроков» с кухни, иначе задуманное количество «конвертиков» будет сильно отличаться от итогового. Ну, согласитесь, разве можно удержаться и не съесть свежевыпеченный блинчик даже если он подрумянен лишь с одной стороны или не попробовать «чуть-чуть» той самой начинки с головокружительным ванильным ароматом?!
- Ингредиенты
- Как приготовить вкусную творожную начинку для блинчиков.
- Изюм промоем и зальем теплой водой на минут. Затем воду сольем.
- При помощи венчика тщательно перемешиваем яйца, молоко и растительное масло.
Для рецепта блинов с начинкой из шпината используется мучная смесь «Блины» С. Но Вы также можете взять блинную муку , смесь «Блинчики классические» или испечь блины по своему рецепту из обычной пшеничной муки. Приготовьте блинчики: разведите смесь водой, добавьте масло и замешайте тесто.
